Cupcakes mit Biscoff®-Creme

8 steps

Fluffige Cupcakes, verfeinert mit cremiger Biscoff®-Creme, die den unverwechselbaren Geschmack zum Genusserlebnis machen.

Zloženie

1
Zuerst die Cupcakes zubereiten. Den Backofen auf 180° C vorheizen.
2
Eine Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz verwenden. Butter und Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
3
Das Ei hinzufügen und die Masse gründlich verrühren. Das Mehl nach und nach dazugeben und weiterrühren, bis es vollständig eingearbeitet ist.
4
Zum Schluss die Milch hinzufügen und die Mischung eine weitere Minute bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie schön luftig ist.
5
Sechs Papierförmchen in ein Muffinblech setzen. Die Förmchen zu zwei Dritteln mit dem Teig füllen – entweder mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel.
6
Die Cupcakes 20 Minuten im Ofen backen, anschließend vollständig auskühlen lassen.
7
Mit einem Löffel 200 g Biscoff®-Brotaufstrich mit Frischkäse und Sahne verrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel mit deiner Lieblingsdüse füllend für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
8
Das Frosting auf die abgekühlten Cupcakes spritzen und mit zerbröselten Biscoff®-Keksen dekorieren.