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비스코프 필링 도넛

비스코프 필링 도넛

6 단계
10 인분

글레이즈를 입히고, 속을 채우고, 장식하면 순식간에 입 속으로 사라지는 도넛.

원재료

  • 시판 도넛 10개

토핑

  • 슈가파우더 150g
  • 우유 60ml
  • 비스코프 스프레드 65g

데코레이션

  • 비스코프 스프레드
  • 비스코프 쿠키

조리 방법

  • 1

    글레이즈를 만듭니다: 볼에 슈가파우더, 우유, 바닐라 에센스, 비스코프 스프레드를 넣습니다. 매끄러워질 때까지 섞고, 필요하면 우유를 더 넣습니다.

  • 2

    도넛을 글레이즈에 담갔다가 식힘망에 올려 프로스팅을 굳힙니다.

  • 3

    그동안 스프레드를 5~10초만 녹여 짤 수 있을 만큼 부드럽게 만듭니다.

  • 4

    깍지를 끼운 짤주머니에 비스코프 스프레드를 담고 도넛 가운데에 예쁘게 소용돌이 모양으로 짭니다.

  • 5

    비스코프 쿠키를 올려 마무리합니다.

  • 6

    응용 버전도 가능합니다: 도넛을 글레이즈에 담근 뒤 비스코프 크럼블에 다시 묻히고, 원하면 비스코프를 더 올려 마무리합니다.

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