Profiteroles con Biscoff®
Profiteroles con Biscoff®
Rendi la tua tavola delle feste davvero indimenticabile con questo elegante dessert al Biscoff, scenografico alla vista e irresistibile al gusto.
Ingredienti
- 40-50 bignè di piccole dimensioni già pronti
- 100 g di crema spalmabile Biscoff
- 100 g di panna da montare a ridotto contenuto di grassi
Per la decorazione:
- 50-100 g di frutti rossi a scelta (ad esempio lamponi o mirtilli)
- Zucchero a velo
- Crema spalmabile Biscoff
Preparazione
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1
Unire la crema spalmabile Biscoff e la panna da montare in una ciotola. Montare con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una crema soffice e consistente.
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2
Trasferire la crema in una sac à poche con bocchetta piccola. Farcire i bignè praticando un piccolo foro sulla base e riempiendoli con la crema al Biscoff.
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3
Disporre i bignè farciti su un vassoio da portata formando una corona. A piacere, utilizzare del caramello per fissarli tra loro.
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4
Distribuire i frutti rossi scelti tra e intorno ai bignè. Completare con una spolverata di zucchero a velo e un filo di crema spalmabile Biscoff fusa. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.