Preparazione

• 1

  Preriscaldare il forno a 150 °C. In una planetaria con frusta a foglia, lavorare il burro fino a renderlo morbido e cremoso. Aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare fino a ottenere un composto soffice.

• 2

  In una ciotola, mescolare la farina, il lievito in polvere e il sale.

• 3

  Aggiungere l’uovo e la crema spalmabile Biscoff al composto di burro e continuare a mescolare fino a completo assorbimento. Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

• 4

  Trasferire l’impasto in una sac à poche con bocchetta a stella larga. Formare dei biscotti a forma di ciambella su una teglia rivestita con carta forno.

• 5

  Cuocere per 15-20 minuti, fino a quando i biscotti inizieranno a dorarsi leggermente. Sfornare e lasciare raffreddare completamente su una gratella.

• 6

  Scaldare la crema spalmabile Biscoff fino a renderla fluida e immergervi i biscotti. Riporre in frigorifero fino a quando la copertura si sarà rassodata e infine gustarli!