조리 방법

• 1

  비스코프 쿠키를 푸드믹서에 넣고 고운 모래 같은 상태가 될 때까지 갈아줍니다. 부순 비스코프 쿠키 1큰술은 토핑용으로 따로 둡니다.

• 2

  간 쿠키에 크림치즈와 비스코프 스프레드를 넣고 함께 섞습니다. 우유를 한 번에 1큰술씩 천천히 넣어 반죽이 뭉쳐질 때까지 섞습니다.

• 3

  볼에 옮겨 냉장고에 30분간 둡니다.

• 4

  베이킹 시트에 왁스페이퍼나 유산지를 깝니다.

• 5

  차가워진 반죽을 둥글려 공 모양을 만듭니다. 베이킹 시트에 올려 냉장고에 10분 더 둡니다.

• 6

  화이트 초콜릿을 녹여 템퍼링합니다. 공을 녹인 초콜릿에 담갔다가 베이킹 시트에 다시 올립니다. 녹인 비스코프 스프레드로 장식하고 남겨둔 부순 비스코프 쿠키를 트러플 위에 뿌립니다.