Skip to main content

Select your preference

Alla hjärtans dag tryfflar med Biscoff®

Valentine truffels

Alla hjärtans dag tryfflar med Biscoff®

7 steps
15 servings

Överraska dina nära och kära på Alla hjärtans dag med dessa gudomliga Biscoff-tryfflar, där krämig Biscoff möter vit choklad.

 


 

Ingredients

Tryfflar

  • 32 (220 g) Biscoff-kakor
  • 40 g färskost (rumstempererat)
  • 20 g Biscoff kakkräm
  • 2 msk mjölk
  • 250 g vit choklad (hackade i lika stora bitar eller chokladdroppar)

Garnering

  • 4-5 frystorkade hallon, smulade 
  • Biscoff kakkräm

Preparation

  • 1

    Lägg Biscoff-kakorna i en matberedare och mixa tills de har en fin sandliknande konsistens.

  • 2

    Tillsätt färskost och Biscoff Spread och mixa tills allt är blandat. Tillsätt långsamt mjölken, en matsked i taget, tills degen går ihop. 

  • 3

    Överför till en skål och ställ i kylskåpet i 30 minuter.

  • 4

    Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Ta den kylda degen och forma till bollar.

  • 5

    Lägg dem på bakplåten och ställ in i kylen i ytterligare 10 minuter.

  • 6

    Smält och temperera vit choklad i vattenbad. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg tillbaka dem på plåten.

  • 7

    Dekorera med smält Biscoff kakkräm och strö över smulade frystorkade hallon på toppen.

Download recipe