Preparación

• 1

  Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa el molde para tartas y forra con papel de horno. 

• 2

  Bate el azúcar con los huevos durante 1 minuto hasta que la mezcla quede esponjosa. 

• 3

  Incorpora la crema de Biscoff batiendo. Si lo prefieres, puedes derretir primero la crema de Biscoff durante 15 segundos en el microondas. 

• 4

  Añade el yogur, el aceite, el extracto de vainilla y la sal, y vuelve a batir hasta que quede una mezcla homogénea.

• 5

  Ahora cambia al accesorio de paleta de la batidora de pie, tamiza la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y las especias, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

• 6

  Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos. Al introducir un palillo en el centro, este debe salir limpio. 

• 7

  Deja que se enfríe en el molde durante 20 minutos, luego desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.

• 8

  Una vez que se haya enfriado por completo, puedes untar la crema de Biscoff con una espátula. Si lo deseas, puedes crear un bonito diseño en espiral.

• 9

  A continuación, espolvorea las migas de galletas Biscoff y un poco de chocolate blanco picado por encima.

• 10

  Corta la tarta de queso en trozos cuadrados y corona cada trozo con una galleta Biscoff.