조리 방법

• 1

  오븐을 175°C(350°F)로 예열합니다. 케이크 팬에 기름을 바르고 유산지를 깝니다.

• 2

  설탕과 달걀을 1분간 폭신해질 때까지 휘핑합니다.

• 3

  비스코프 스프레드를 넣고 섞습니다. 원하면 먼저 전자레인지에 15초간 녹여도 됩니다.

• 4

  요거트, 기름, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 매끄러워질 때까지 한 번 더 섞습니다.

• 5

  이제 스탠드믹서의 비터(패들)로 바꿔 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 향신료를 체 쳐 넣고 매끄럽게 섞습니다.

• 6

  반죽을 베이킹 팬에 붓고 30~35분간 굽습니다. 가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗하게 나와야 합니다.

• 7

  팬에서 20분간 식힌 뒤 꺼내 식힘망에서 완전히 식힙니다.

• 8

  완전히 식으면 스패튤러로 비스코프 스프레드를 펴 바릅니다. 원하면 예쁜 소용돌이 무늬를 만듭니다.

• 9

  그 위에 비스코프 쿠키 크럼블과 다진 화이트 초콜릿을 뿌립니다.

• 10

  정사각형 조각으로 자르고 각 조각에 비스코프 쿠키를 올려 마무리합니다.