Skip to main content

Select your preference

Biscoff®-rutor i långpanna

Biscoff®-rutor i långpanna

10 steps
12 servings

Kaffe i ena handen, en Biscoff-ruta i andra handen. Precis så smakar en riktigt god paus.

Ingredients

Kakan

  • 320 g ljust muscovadosocker eller ljust farinsocker
  • 3 ägg (rumstempererade)
  • 210 g Biscoff kakkräm
  • 170 g yogurt (rumstempererat)
  • 180 ml vegetabilisk olja
  • 3 tsk vaniljextrakt
  • 3/4 tsk salt
  • 300 g vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1/3 tsk bikarbonat

Dekoration

  • 450 g Biscoff kakkräm
  • 75 g krossade Biscoff-kakor
  • 40 g vit choklad (finhackad)
  • 12 Biscoff-kakor

Preparation

  • 1

    Sätt ugnen på 175°C. Klä formen med bakplåtspapper. 

  • 2

    Vispa sockret med äggen poröst i 1 minut.

  • 3

    Vispa i din Biscoff kakkräm. Låt eventuellt den smälta i 15 sekunder i mikrovågsugnen först för en rinnigare konsistens.

  • 4

    Tillsätt yoghurt, olja, vaniljextrakt och salt. Vispa ytterligare en gång till en jämn smet. 

  • 5

    Byt nu till mixerstav och sikta i mjöl, bakpulver, bikarbonat och kryddor och blanda till en jämn smet.  

  • 6

    Häll blandningen i bakformen och grädda i 30-35 minuter. Stick i en tandpetare i mitten av kakan, är den ren är kakan klar.

  • 7

    Låt svalna i formen i 20 minuter, ta sedan ut ur formen och låt den svalna helt på galler.

  • 8

    När kakan har svalnat helt kan du breda ut Biscoff kakkräm med en slickepott. Om du vill kan du göra ett fint virvelmönster med hjälp av en tandpetare.

  • 9

    Strö sedan över krossade Biscoff-kakor och lite hackad vit choklad.  

  • 10

    Skär upp i rutor och toppa varje bit med en Biscoff-kaka.

Download recipe