Preparation

• 1

  1. Predhrejte rúru na 170°C.

• 2

  2. Vo vodnom kúpeli spolu roztopte čokoládu a maslo.

• 3

  3. Do veľkej misy pridajte vajcia a šľahajte, kým nebudú svetlé a nadýchané.

• 4

  4. Pridajte cukor a vyšľahajte na bledú a penovú zmes. Keď je čokoládová zmes roztopená, pridajte ju k vajciam.

• 5

  5. V ďalšej mise preosejte múku, kakao, prášok do pečiva a soľ. Pridajte túto zmes k vajciam a jemne zapracujte stierkou. Nemiešajte príliš dlho.

• 6

  6. Sušienky Biscoff nahrubo polámte na veľké kúsky a opatrne ich zapracujte do zmesi.

• 7

  7. Cesto preložte do vystlanej formy na pečenie a uhlaďte ho stierkou.

• 8

  8. Pečte brownies v rúre 25-30 minút.

• 9

  9. Nechajte ich vychladnúť vo forme, formu môžete položiť na mriežku, aby mohol zospodu prúdiť vzduch.

• 10

  10. Po vychladnutí vyberte z formy na pečenie. Na brownie natrite hrubú vrstvu nátierky Biscoff. Medzitým roztopte horkú čokoládu (vo vodnom kúpeli).

• 11

  11. Roztopenú horkú čokoládu nakvapkajte v tenkých líniách na nátierku (môžete použiť lyžicu alebo malé cukrárske vrecko).

• 12

  12. Teraz špajdľou alebo špáradlom prechádzajte tam a späť cez nátierku Biscoff a čokoládu (v opačnom smere), aby ste vytvorili mramorovaný vzhľad.

• 13

  13. Vložte brownie do chladničky, aby úplne vychladlo.