Preparation

• 1

  Värm ugnen till 170°C. Klä en ugnsform med bakplåtspapper.

• 2

  Smält smöret på medelvärme. Ta av från värmen och tillsätt 300 g Biscoff kakkräm och rör om tills blandningen är slät och jämn.

• 3

  Vispa socker och ägg i en mixer till en jämn och luftig smet. Medan maskinen går på låg hastighet, tillsätt försiktigt den smälta smör- och Biscoff-blandningen och vispa tills allt är väl blandat.

• 4

  Sikta sedan ner mjöl och bakpulver i blandningen, tillsätt en nypa salt och blanda försiktigt ihop allt med en slickepott tills smeten är jämn.

• 5

  Tillsätt de krossade Biscoff-kakorna och vit choklad och rör om försiktigt tills allt är väl blandat.

• 6

  Fördela smeten i den bakplåtsklädda formen och jämna till ytan med en slickepott.

• 7

  Grädda i ugnen i 25-30 minuter. Mitten ska fortfarande vara lätt dallrig när du tar ut den.

• 8

  Låt svalna i formen. Ställ därefter i kylskåpet i 1-2 timmar för att svalna helt.

• 9

  Ta ut ur kylskåpet och försiktigt ur formen. Bred sedan ett tjockt lager Biscoff kakkräm över toppen.

• 10

  Garnera med krossade Biscoff-kakor och varje bit med en klassisk Biscoff-kaka. Servera och njut!